curious pig

fashion.style.design.food

ช็อค

with 3 comments

ช็อค! ร้านโอะนิกิริสุดโปรดมาสิบกว่าปีปิดร้านโดยไม่รู้เนื้อรู้ตัวมาก่อน
ทำเอาอึ้ง สมองว่างเปล่าไปเลย
ด้วยไม่ได้เอะใจมาก่อน เมื่อมีนาคมปีที่แล้วก็ยังมาหม่ำจนอิ่มใจเหมือนเคย
ลูกค้าก็คงเนื่องแน่นไม่เปลี่ยนอีกด้วย

おにぎり田田 โอะนิกิริ เดนเดน เป็นร้านข้าวปั้นที่เปี่ยมด้วยความพิถีพิถัน
ใส่ใจและจริงจังอย่างมาก ตั้งแต่ชนิดของข้าวและแหล่งที่ปลูก
ใช้ข้าวโคะชิฮิคะริจากนะกะโน จนถึงเกลือที่คัดมาพิเศษจากโอกินะวะ
ตลอดจนวิธีหุงด้วยหม้อข้าวแบบโบราณ และจะลงมือปั้นเมื่อได้รับออร์เดอร์เท่านั้น
ไม่มีการปั้นทิ้งไว้ ข้าวปั้นที่เสิร์ฟจึงมาแบบร้อนๆ นุ่มอร่อย
แถมชุดเซ็ตเครื่องเคียง ตลอดจนซุปมิโซะ ก็ล้วนมีรสชาติละมุนนุ่มนวลอย่างมีระดับ
เป็นหนึ่งใน a must แห่งย่านไดกังยะมะ
โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบโอะนิกิริ รักการรับประทานข้าวอย่างหมูใคร่รู้
จึงทำให้แสนช็อค เสียดายอย่างสุดซึ้ง เมื่อพบว่าร้านสุดโปรดนี้ปิดไป

แม้จะช็อค อึ้งและอดไปในมื้อนั้น ความคาใจทำให้พอมีเวลาก็รีบรี่เช็คตามหา
ว่าปิดแล้วปิดเลยหรือย้ายไปอยู่หนใด เพราะไร้ข่าวสารบอกใบ้ใดๆที่พอจะติดแปะไว้แถวนั้น
ความอยากทานอยู่ที่ไหน ความพยายามอยู่ที่นั่น
จึงพบว่าแม้จะไม่มีโอะนิกิริอีกต่อไป แต่รสมือคุณเจ้าของยังคงอยู่คู่ไดกังยะมะ
โดยได้แปรเปลี่ยนรูปแบบไปขายเบนโตะส่งตามสั่งแทน ณ.สถานที่ใหม่อีกฝากฝั่งหนึ่งของสถานี

บทเรียนนี้สอนให้รู้ว่าของอร่อยอาจหนีหายไปโดยไม่รู้ตัวทุกเมื่อ

Written by anchalee

มีนาคม 13th, 2012 at 9:51 pm

Posted in food, shop, thought