Saturday, December 8, 2012

เปิดใหม่ / ปรุงใหม่


via vogue japan

22 nov 12
WRAPPLE ร้านสนุกแห่งใหม่สำหรับคนชอบห่อ ชอบให้ ชอบประดิษฐ์ เพลินใจเพลินตากับ
คอนเซ็ปต์ wrapping and D.I.Y ที่เต็มไปด้วยอุปกรณ์สารพันในการห่อและประดิษฐ์ของ
ด้วยตนเอง ที่ Parco Shibuya Part 1 ชั้น 4


via Schemata.jp

22 nov 12
Takeo Kikuchi ดีไซเนอร์รุ่นเก๋าวัย 73 ที่มีชื่อเสียงโด่งดังอย่างมากในยุค 80 หวนกลับมา
ดูแลแบรนด์ที่ตนเองก่อตั้งอีกครั้งในรอบ 25 ปี พร้อมกับการเปิดตัวแฟลกชิปสโตร์ขนาดใหญ่
ริมถนนใหญ่ Meiji dori ออกแบบโดยคุณ Jo Nagasaka แห่ง Schemata Architects ที่มี
ผลงานเท่ๆมากมาย อย่าง Aesop Ginza, Today's Special, Papabubble ที่ Daimaru
Tokyo เป็นต้น


via 渋谷経済新聞

23 nov 12
หลังจากใช้เวลาปรุงใหม่อยู่นาน Tower Records Shibuya ก็ได้ฤกษ์เปิดโฉมใหม่ พร้อมมี
คาเฟ่ในชื่อ Tamariba ให้นั่งจิบกาแฟไปพร้อมกับหยิบหนังสือจาก Tower Books แผนก
หนังสือที่อยู่ติดกันเข้ามานั่งพลิกชมก่อนโดยยังไม่ต้องจ่ายสตางค์ค่าหนังสือ (ไม่เกิน 2 เล่ม)
ได้ด้วย


via fashionjp.net

14 dec 12
เป็นฤกษ์เปิดร้านของแบรนด์แฟชั่นสุดเท่ Acne ณ.ที่เดิมของร้าน 10 corso como COMME
des GARÇONS ที่ย้ายออกไปเมื่อกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ทำให้ตรอกด้านหลังตรง Minami
Aoyama 5 Chome นี้คึกคักอีกครั้ง ช่วยให้ร้าน Undercover ไม่เหงาเพราะยังจะมี Thom
Browne มาเปิดในมีนาคมปีหน้าในพื้นที่ติดกัน ซึ่งก่อนหน้านั้น Mackintosh ก็มาเปิดในตรอก
นี้ไปแล้วตั้งแต่ 31 สิงหาที่ผ่านมา



photo : Yukie Miyazaki via wwd.com

march 2013
ตบท้ายด้วยการปรุงใหม่ครั้งยิ่งใหญ่ของ Isetan Shinjuku พร้อมเปิดโฉมฉบับเต็มทุกพื้นที่ใน
มีนาคมปีหน้าภายใต้คอนเซ็ปต์ fashion museum ซึ่งตอนนี้ได้ทยอยเปิดบางโซนกันแล้วไล่
จาก beauty apothecary ที่ชั้น B2 นำเสนอความงามทั้งภายนอกและภายในเปิดตัวเมื่อ 12
กันยาที่ผ่านมา ถัดมาได้ขยับแผนกรองเท้าขึ้นไปชั้น 2 พร้อมบริการซ่อมบำรุงรองเท้าในสไตล์
open kitchen เมื่อ 7 พฤศจิกา ต่อมาก็เป็นคิวของแผนก handbag&accessories ที่ ชั้น 1
เมื่อ 28 พฤศจิกาและล่าสุด mode style floor (*ดั่งภาพ) ที่ 3f เมื่อวันที่ 5 ธันวาที่ผ่านมา

Wednesday, November 21, 2012

ห่อ no.5



ถ้วยไอศกรีมสีขาวเรียบๆไร้การตกแต่งลวดลายสีสัน
เป็นบรรจุภัณฑ์ที่ร้าน Rose Bakery ชื่อดังจากฝรั่งเศส
ใช้ห่อแครอทเค้กอันลือชื่อของทางร้าน ยามสั่งซื้อกลับบ้าน
ช่างดัดแปลงด้านฝาของถ้วยไอศกรีมเป็นฐานรอง
เพียงครอบตัวถ้วยลงก็กลายเป็นโดมกระดาษปกป้องน้องเค้กน้อย

Tuesday, October 30, 2012

ห่อ no.4



ห่อกระดาษสีโอโรสผูกปลายทั้งสองข้างด้วยเชือกสีแดง
กับลายใบเมเปิ้ลพิมพ์ทองและอักษรคันจิ 秋襲 akigasane
บอกใบ้ความนัยถึงฤดูใบไม้ร่วง
และทันทีที่คลี่กระดาษห่อออก
กลิ่นอายของใบไม้เปลี่ยนสีพลันฟุ้งกระจายไปทั่ว
ราวกับใบเมเปิ้ลร่วงลอยละลิ่วลงซ้อนกันสู่พื้นในเบื้องหน้าสมดั่งชื่อ



秋襲 akigasane โยคัง วุ้นถั่วแดงเวอร์ชั่นเฉพาะฤดูกาลจากร้าน 鶴屋吉信 tsuruyayoshinobu
เป็นขนมหวานจำกัดเวลา ขายในช่วงต้นเดือนตุลาคมถึงต้นพฤศจิกายนเท่านั้น



ใบเมเปิ้ลหลายสีกระจายตัวซ้อนฝังอยู่ในวุ้นใสหน้าชั้นถั่วแดงกวน
ราวกับใบไม้ร่วงบนพื้นดินจริงๆ งดงามทั้งมุมบนและมุมข้างยามตัดแบ่ง
ฉายภาพแห่งฤดูใบไม้ร่วงอย่างละเมียดละไม ชักชวนให้ลิ้มรสในโดยพลัน
ช่างเป็นห่อของฝากที่ห่อหุ้มพกพาความงามแห่งฤดูกาลมาให้ได้อิ่มเอม
ทั้งสายตา รสชาติและจิตใจ



*เป็นของฝากจากเจ้านายเก่าที่เคารพแวะมาเที่ยวกรุงเทพเมื่อวานก่อน

Wednesday, October 24, 2012

Friday, September 28, 2012

ห่อ no.3



ห่อคราวนี้เป็นกล่องพิมพ์ลายเวอร์ชั่นพิเศษเพื่อบรรจุตุ๊กตา Little Buddha Matryoshka ที่ออก
แบบพิเศษโดย 100%ORANGE เพื่อจำหน่ายในงานแสดงตุ๊กตาโคะเคะชิของ 100%ORANGE
เองที่ kamakura เมื่อปี 2009 ซึ่งแต่ละตัวจะมีเสน่ห์เฉพาะตัวไม่ซั้ากันด้วยเป็นงานวาดมือล้วนๆ

เมื่อตัวกล่องออกแบบลายพิมพ์พิเศษอย่างน่าเอ็นดูอยู่แล้ว เพียงคาดริบบิ้นผ้าสีแดง ตบท้ายด้วย
สติ๊กเกอร์และป้ายห้อยเท่านั้นก็พอเพียงและเพียงพอให้ใจละลาย


หน้า

หลัง

*tips สำหรับการดูแลรักษาตุ๊กตาแม่ลูกดก
- ไม่ควรเปิดค้างไว้ ด้วยเนื้อไม้อาจขยายหรือหดได้ตามความเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ/ความชื้น
หากเปิดค้างไว้ อาจทำให้ปิดไม่ลงหรือปิดได้ไม่สนิทดั่งเดิม

Tuesday, September 18, 2012

ห่อ no.2



ห่อจาก 一保堂 ippodo ร้านชาอันโด่งดังเก่าแก่มากว่า 300 ปีแห่งเกียวโต แน่นอนว่าชาเขียว
ของที่นี่นั้นแสนขึ้นชื่อนัก ทว่ากล่องนี้เลือกเป็น โฮจิฉะ ไว้ดื่มล้างมันหลังอาหารแถมกลิ่นหอมดีนัก



ห่อที่ฟุ้งไปด้วยกลิ่นอายแห่ง 和 (wa) นี้ เรียบง่ายแต่โดดเด่นอยู่ในทีด้วยกระดาษไขลายตัวอักษรคันจิ
กับรูปแบบการห่อแบบเฉลียง 斜め包み ซึ่งเป็นวิธีพื้นฐานของการห่อแบบเป็นทางการของญี่ปุ่น และ
ด้วยวิธีการห่อที่จบด้วยการปิดผนึกเพียงหนึ่งจุด ทำให้ห่อได้อย่างต่อเนื่องรวดเร็ว ไม่เสียเวลาและยัง
สามารถคลี่แกะออกอย่างสวยงามได้ง่าย ช่วยให้สามารถเก็บกระดาษห่อสวยๆไว้ใช้รีไซเคิลได้อีกด้วย
แต่สำหรับคนที่ไม่สันทัดอาจดูซับซ้อนและยุ่งยาก ระยะหลังแม้แต่ในห้างที่ญี่ปุ่นเอง พนักงานรุ่นใหม่ๆ
ที่ไม่เชี่ยวชาญการห่อนัก ก็มักติดสก็อตเทปหลายจุดระหว่างการห่อ แทนที่จะติดแค่หนึ่งจุดในตอนจบ
เท่านั้น

Thursday, September 6, 2012

ห่อ no.1



"ห่อ"
(กริยา) หุ้มโดยรอบ, (นาม) ลักษณนามเรียกของที่หุ้มด้วยวัสดุเป็นผืนบางๆ

"ห่อ"
มักสร้างความตื่นเต้น มักสร้างความใคร่รู้ มักสร้างรอยยิ้ม มักสร้างความสุขใจ

"ห่อ"เป็นการสะท้อนความใส่ใจของผู้ให้ บ่งบอกถึงความระลึกถึงกัน
มูลค่าของ"ห่อ"ยังไม่ได้จำกัดที่มูลค่าทางราคาของสิ่งที่อยู่ภายใน
ทว่าอยู่ที่ความใส่ใจในรายละเอียดที่ให้คุณค่าทางใจ

* ภาพบน - ห่อจิ๋วจาก 36sublo ร้านเครื่องเขียนสุดโปรดแห่ง kichijoji โตเกียว ที่เพิ่งมา
เปิดเวิร์คช้อปที่กรุงเทพฯ เมื่อไม่นานมานี้ด้วย ถุงกระดาษสีน้ำตาลใบน้อยช่วยย่นเวลาการห่อ
ด้านหลังผนึกด้วยเทปลายเครื่องเขียนออริจินัลของทางร้าน ตกแต่งด้วย tag ขนาดจ้อยปั๊มลาย
ตบท้ายด้วยโบว์เชือกกระดาษสีรุ้ง ง่ายๆแต่แสนน่าเอ็นดู

Thursday, August 23, 2012

ลายยีราฟ

top_img_kirinA
via www.tokyobanana.jp

ผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดจาก Tokyo banana หลังจากที่ออกรส choco banana ลายเสือดาว
ฉลองการเปิด Tokyo Skytree ไปแล้ว คราวนี้มาในลายยีราฟกับรส banana pudding
เริ่มขายวันที่ 22 สิงหาคมนี้ เฉพาะที่สาขา Daimaru Tokyo และสาขาสนามบิน Haneda
ก่อนเป็นที่แรก

Tokyo Banana
แพ็คประหยัด 4 ชิ้น ราคา 500 เยน*
กล่อง 8 ชิ้น ราคา 1,050 เยน*
กล่อง 12 ชิ้น ราคา 1,550 เยน*
* (รวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว)

Sunday, August 19, 2012

มะนาวหวาน



เลมอนเค้กของ noix de beurre น่าหยิกตั้งแต่รูปทรงและยิ่งน่าเอ็นดู
ด้วยกระดาษไขพิมพ์ลายที่บรรจงห่อหุ้มเค้กทรงมะนาวแต่ละลูกอย่างทะนุถนอม
ทำให้อดไม่ได้ที่จะเผลอกลั้นหายใจ ยามค่อยๆคลายชายขมวดทั้งสองข้าง
เพื่อขยับน้องเค้กลูกพอๆกับเลมอนจริงออกมาชมมาชิมลิ้มรสชาติ
ผิวเคลือบเนียนด้วยไอซิ่งมะนาวสด ฉาบหมดจดมาทั้งลูกประดุจเปลือก
ส่งรสเปรี้ยวอุดมหวานพร้อมระรินกลิ่นหอมของเลมอนผสานสัมผัสเนื้อในอันเนียนแน่น
มะนาวอะไรหวานนัก^^



noix de beurre
อิเซตัน ชินจุกุ ชั้น B1
レモンのケーキ ชิ้นละ 294 เยน

Friday, August 10, 2012

สวนสนุกของเหล่าเทพ



神々の遊ぶ庭「カムイミンタラ」kamui mintara
ขนมปังกรอบเคลือบช็อกโกแลตของ 六花亭 rokkatei แห่งฮอกไกโด
กล่องขนาดย่อม เบาน้ำหนัก แถมประหยัดพื้นที่
แม้รูปโฉมหีบห่อจะไม่หรูหรา โดดเด่นสะดุดตา
ทว่าภายในซ่อนความอร่อยล้ำสมชื่อ 神々の遊ぶ庭
ซึ่งมีความหมายว่าสวนสนุกของเหล่าเทพ
ที่ชาวไอนุเรียกหมู่เทือกภูเขาไฟไดเซะทสึซังในฮอกไกโดดั่งภาพหน้ากล่อง
พาเพลินรสสัมผัสด้วยความกรอบจาก rusk (ขนมปังฝรั่งเศสอบกรอบ)
แผ่นบางกำลังเหมาะประสานรสสุดยอดช็อกโกแลตอันเลื่องชื่อของ rokkatei
ชวนให้ยิ้มพริ้มละมุน ใจลอยละล่องไปฮอกไกโดแบบไม่รู้ตัว


strawberry

caramel

bitter

lemon

神々の遊ぶ庭「カムイミンタラ」kamuimintara
กล่องขนาดบรรจุ 8 ชิ้น ราคา 500 เยน
มี 4 รส lemon caramel strawberry และ bitter (รสละ 2 ชิ้น)

*ได้รับเป็นของฝากจากเพื่อนชาวญี่ปุ่นเมื่อทริปต้นปีที่ผ่านมา

Thursday, August 2, 2012

ซอก

sukimaGallery1
via ikea-sukima.com

ปีที่แล้ว ikea japan จัดงานแสดงเฟอร์นิเจอร์บนพื้นที่เพียง 3 เสื่อดั่งวิดีโอ ตรงนี้
มาปีนี้เด็ดขึ้นไปอีก มาแบบอยู่ในซอก ขนาดนับเสื่อ กันบ่ได้เลย
แทรกเฟอร์นิเจอร์ จัดห้องนอน ห้องครัว ห้องทำงาน ห้องอาหาร ฯลฯ
ไปตามซอก (sukima) ของ cat street ตรงฮาราจุกุ ณ.ขณะนี้ถึงวันที่ 5 สิงหาคม 2012
ชม SUKIMA GALLERY แบบเต็มๆกันได้ ที่นี่

sukimaGallery2
via ikea-sukima.com

sukimaGallery3
via ikea-sukima.com

Tuesday, July 24, 2012

ตู้ดำ



ตู้ดำณ.ชิบุยะ เท่ถูกใจคอน้ำดำ ^^

Friday, July 13, 2012

ขนาดจ้อย





         

castella ร้านโปรด 福砂屋 fukusaya ออกขนาดใหม่ในนาม fukusaya cube
แบบกะทัดรัด กล่องละ 2 ชิ้น ช่วยให้ไม่วุ่นวายใจในการรับประทาน
ด้วยแต่ก่อนมีแต่ขนาดแถวยาวเป็นศอก แถวนึงตัดได้ตั้ง 10 ชิ้น
ทำให้ต้องตาตั้งรีบทาน ทีละหลายชิ้น เพราะเก็บนานไม่ได้
ออกขนาดจ้อยๆ น่าเอ็นดูแบบนี้ สบายทั้งหม่ำเองและซื้อเป็นของฝาก
แถมยังแนบส้อมจิ๋วมาในกล่องเพื่อความสะดวกอีกด้วย

*เรื่องราวของ 福砂屋 fukusaya มีเล่าไว้ใน Sweet Talk หน้า 65
**ทุกวันนี้ castella ของฟุคุซะยะก็ยังคงตีด้วยมือหาใช้เครื่องไม่
ชมภาพเคลื่อนไหวเบื้องหลังการทำ(ตี)ได้ ที่นี่

Friday, July 6, 2012

กระดานดำ



ป้ายกระดานดำ เขียน/วาดมือด้วยชอล์กดูอบอุ่น เป็นกันเอง แถมยังประหยัด
พลังงาน ต่างจากป้ายไฟนีออนหรือกล่องไฟที่ส่องแสงจ้าแสนแสบตา

*ภาพบน - green curry style risotto
ตรง bubble - ลิ้มเพียงคำก็มิอาจหยุดได้
ด้านล่าง - ริซอตโตซุปรสจัดกับผักมากมายยยย ทานแสนง่ายด้วยไร้กะทิ



*พาสต้าครีมเห็ดไมทะเคะและซะโทะอิโมะ (เผือกญี่ปุ่น)
bubble ซ้าย - น้องยูซุจะสร้างความเพลินในรสชาติใน 2 ระดับ
ด้านขวา - น้องซะโทะอิโมะ กรุบแน่นเนื้อเนียนนนน
ด้านล่าง - คู่ผสมที่คาดไม่ถึงของชิโอะคะระและนมถั่วเหลือง
ชิโอะคะระโดดเด่นในบทเบื้องลึก
ส่วนครีมนั้นทำจากนมถั่วเหลืองเท่านั้น จึงแสนดีต่อสุขภาพ


*orange brulee latte tall 470 เยน orange brulee frappuccino
tall 490 เยน


*มีเครื่องดื่มร้อนๆจำหน่าย
hot coffee 280 เยน
hot tapioca drink 350 เยนขึ้นไป
เฉพาะฤดูกาล
spicy lemonade 430 เยน
และ hot chocolata 430 เยน

Wednesday, June 27, 2012

บิล



ไอคอนน้อยๆ ชัดกระชับทั้งเนื้อความและพื้นที่

Tuesday, June 12, 2012

แขวน



ทุกพื้นที่มีประโยชน์
จำกัดพื้นที่ แต่ไม่จำกัดความคิด ไม่จำกัดการใส่ใจ
บนโต๊ไว้วาง ใต้โต๊ะไว้แขวน
เกี่ยวได้ คล้องได้ เก็บสัมภาระได้
แต่งเติมการใช้สอยแบบกระชับรับพื้นที่

* ณ.โตเกียว