Sunday, April 12, 2009

hara donuts



กระแสโดนัทที่ญี่ปุ่นยังแรงดี ไม่มีตก
はらドーナッツ hara donuts ก็เป็นหนึ่งในเจ้าที่มาแรงแซงโค้ง
ขยายสาขาชนิดผุดเป็นดอกเห็ดรายเดือนเลยทีเดียว
จนออกจะหวั่นใจว่าขยายเร็วไปไหมพี่ เพราะเริ่มดังแบบปากต่อปากเมื่อปลายปีที่แล้วนี่เอง
จนถึงวันนี้ล่อไปแล้ว 13 สาขา (วันที่ 16 เมษานี้ก็จะเปิดอีกหนึ่งสาขา) เรียกว่ายังกระหน่ำเปิดอยู่อย่างไม่ยั้ง
ร้านแรกนั้นอยู่ที่โกเบ ซึ่งก็เพิ่งเปิดเมื่อปลายพฤษภาคมปีที่แล้วนี่เอง
จากนั้นไม่ทันไรก็มาระเบิดเปิดสาขาในโตเกียว ผุดกระจายตามชอกชอยชุมชนที่พักอาศัยเป็นหลัก
มีทั้งที่ kichijoji, asagaya, shimokitazawa, kunitachi, futakotamagawa, yokoyama ฯลฯ
แต่แม้จะรัวเปิดร้านใหม่ดังปืนกล แต่ก็หาใช่ระบบแฟรนไชส์ไม่ เป็นการเปิดและบริหารตรงเท่านั้น
หน้าตาร้านก็น่าเอ็นดู ขนาดเล็กกระทัดรัด สุดน่ารักด้วยภาพประกอบรูปโดนัทเป็นเอกลักษณ์

จุดขายที่จูงใจให้รีบปรี่ไปชิมมา อยู่ตรงที่เป็นโดนัทที่ทำจากกากและน้ำนมถั่วเหลือง
ต่อยอดจากร้านแม่ 原とうふ店 hara tofu ten ที่ทำเต้าหู้ขายมานมนาน
ในฐานะคนปลื้มเต้าหู้จึงไม่พลาดที่จะหมายมั่นพุ่งไปลิ้มรส
โดนัทเต้าหู้ที่ดูแสน healthy พกกลิ่นไอรสชาติโดนัทแบบบ้านๆ
ชวนให้หวนความทรงจำครั้งเด็ก ซึ่งหาไม่ได้จากจากเหล่าแบรนด์ฟาสต์ฟู้ด



รสชาติก็มีหลากหลายโดยมี はらドーナッツhara donuts เป็นตัวเอก (รสเบสิค)
ตามมาด้วย サトウキビ satoukibi (น้ำตาลอ้อย), チョコchoco, カカオcocoa, コーヒーcoffee,
コウチャkoucha (ชา), ニンジンninjin (แครอท), ホウレンソウhourensou (ผักขม) และโดนัทประจำวัน



ที่ต้องประเดิมลิ้มลองก่อน ก็ต้องเป็น はらドーナッツ hara donuts ตัวเอกของร้าน
ให้สัมผัสรอบนอกกรุบเล็กๆ แต่เนื้อในสุดนุ่มออกชุ่มเด้งหนืด
ถัดมาก็ต้องตาโตกับ サトウキビ satoukibi (รสน้ำตาลอ้อย) เพราะในขณะที่ hara donuts ออกหวานจัด
ส่วน satoukibi นั้น กลับหวานอย่างอ่อนน้อมถ่อมตน ให้รสสัมผัสที่สุดนุ่มสะมุนละไมนัก
จึงยกให้ サトウキビ satoukibi เป็น a must ที่ต้องลิ้ม
ทว่าเสียดายอยู่ตรงที่ออกจะอมน้ำมันไปสักนิด

แม้ที่สาขา kichijoji ที่เลือกพุ่งไปชิมมาจะเป็นสาขาแรกในโตเกียว
เปิดมาตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมเมื่อปีที่แล้ว ก็ยังคงมีคิวแถวอยู่ไม่ขาด
แล้วถ้าจะให้อร่อย ต้องซื้อแล้วทานเลย ณ.บัดนั้น!
สำหรับสาขาที่ kichijoji นี้ตรงข้ามร้านเป็นสวนสาธารณะพอดิบพอดี หาที่นั่งหม่ำได้เลย
หลังๆสาขาใหม่ๆที่เปิด ก็เริ่มมีที่นั่งให้ทานที่ร้านได้ด้วย

หนึ่งในร้านฮอตที่รี่ลิ้มไปมา

14 comments:

  1. นุ่มเหนียวมากมั๊ยครับ
    ส่วนตัวชอบโดนัทที่เหนียวๆหนับๆ
    เห็นว่าทำจากถั่วเหลือง และรีวิวว่าเด้งหนืด
    อยากรู้ว่าหนืดขนาดไหนนนน
    ว่าแล้วคราวหน้าต้องไปชิมให้ได้

    ReplyDelete
  2. เอ...จะให้ระบุเป็นหน่วยคงยาก
    คงต้องลองเองละมั้งค่ะ
    เอาเป็นว่านุ่มหนืดพอประมาณ
    แต่ไม่ถึงขนาดเหนียวเป็นหนังยาง
    และไม่ใช่พวกแห้งร่วนซุยน่ะค่ะ

    ReplyDelete
  3. กรี๊ดค่ะ น่ารักน่ากินมากๆ ทั้งตัวโดนัท ร้าน และเมนู

    ชอบจังที่เจ้าของร้านญี่ปุ่นเค้าใส่ใจในทุกรายละเอียดจริงๆ

    อยากให้กรุงเทพมีร้านแบบนี้บ้าง

    ปล. อยากรู้จังว่าพี่หมูจะนำ้หนักเท่าไหร่น้าาา^^
    (ตี้เพิ่งกลับไปอ่านsweet talkอีกที อยู่ในโหมดอยากกินขนมม)

    ReplyDelete
  4. ตายจริง...ตัวเลขน้ำหนักถือเป็นความลับสุดยอดเชียวนะค่ะ
    โชคดีที่ยังไม่เกินมาตรฐานเฉลี่ยส่วนสูงกับน้ำหนักค่ะ

    ReplyDelete
  5. 555 พี่หมู นน.ยังอยู่ในเกณฑ์นี่ถือว่าโชคดีจังค่ะ ทั้งๆที่ตระเวนชิมมานับไม่ถ้วนขนาดนี้

    ลืมบอกไปว่าชอบกินเต้าหู้เหมือนกันเลย^^

    ReplyDelete
  6. ขอตื่นเต้นหน่อย
    ตอนนี้ที่เอ็มโพเรี่ยมมีบูธ Hokkaido Soft Cream มาเปิดแล้วค่ะ

    ไปชิมมาแล้ว
    อร่อยจนเพ้อได้ทุกรสเลย~(มีแค่รสนม ชาเขียว ชอคโกแลต สตรอเบอรี่)
    เนื้อหนืด รสชาติเข้มข้นได้ใจ

    แต่ราคาถ้วยละ 80 กว่าบาท
    คงกินไม่ได้บ่อยๆ...T^T

    ReplyDelete
  7. โดนัททำจากกากถั่วเหลือง ทำให้รู้สึกอยากลองเฮะ เผื่อเอาไว้แก้อยากเวลาที่ต้องการทานของหวาน ก็เปลี่ยนมาทานแบบได้สุขภาพไปด้วย แต่ว่าก็ได้แ่ค่อยาก เพราะมิมีในเมืองไทย >_

    ReplyDelete
  8. น่าหม่ำมากๆ เลยค่ะ :P

    ReplyDelete
  9. เห็นแล้วหิวเลยค่ะ อยากไปลองชิมบ้างจัง

    ReplyDelete
  10. ไปชิมที่โกเบมาค่ะ ร้านน่ารักด้วย พนักงานสาวๆ กับโดนัทกลมเล็ก

    ReplyDelete
  11. น่ารัก น่าชม น่ากิน

    ฮิฮฺ

    ReplyDelete
  12. ช่วยบอกทางไปร้านที่ shimokitazawa ให้หน่อยซิ จะได้ไปชิม ขอบคุณคะ

    ReplyDelete
  13. นั่งสาย odakyu หรืือ keio inokashira ออกทาง north exit
    แผนที่ดูตาม link ค่ะ

    ReplyDelete
  14. [...] はらドーナッツ hara donuts น้องโทฟุโดนัท ที่ไปชิม สู่ はらっぱ harappa คาเฟ่นมถั่วเหลือง [...]

    ReplyDelete