Tuesday, July 20, 2010

อีกรอบ

ปีก่อนโน้นไปเยือนร้านโอะโทะเมะซุชิ 乙女寿司 (ท่อมคะนะซะวะ หน้า 166-172)
ในยามเที่ยง รอบนี้เลยขอไปรอบมื้อค่ำกันบ้าง ซึ่งยิ่งย้ำความปลื้มขึ้นไปอีก ด้วยรสชาติ
แสนสุดยอด บรรยากาศแสนสบายสุดอบอุ่น โกะชูจินที่แสนน่ารัก ดีที่รีบโทร.ไปจอง
แต่ไก่โห่ล่วงหน้าเป็นเดือนๆ เพราะร้านนี้ลูกค้าแน่น คิวเต็มตลอด แล้วก็เป็นอีกรอบที่
สร้างรอยยิ้มแป้นจนบัดนี้

*คำเตือน-รอบนี้รูปแยะอาจยาวหน่อยนะคะและอาจเรียกน้ำย่อยให้เดือดได้ โปรดระวัง!

เมื่อพร้อมแล้ว มาเริ่มมื้อนี้กันค่ะ เบิกโรงกันด้วยซะชิมิ

อิคะ น้องหมึกริ้วมาเป็นแพ สัมผัสยอด รสหวานเยี่ยม อร่อยจนตาลอย


ประกบตามด้วยฮิระเมะ เนื้อใสแจ๋ว สดสุดๆ


ตามด้วยไบไค หอยเนื้อกรุบ


ด่อด้วยชิระโกะในปงซึ ที่โกะชูจินบ่นพึมพำยามวางถ้วยนี้ลงเสิร์ฟ ว่าไม่ทราบว่าจะทาน
ได้ไหม โถ! ใจระทึกตั้งแต่ตอนที่ท่านคว้าชิระโกะยวงเบ้อเริ่มมาเลาะตัดแต่งลงถ้วยอยู่
ตรงหน้าแล้วล่ะค่ะ แม้จะรู้จักและได้ยินเสียงลือเสียงเล่าอ้างมามากมายแต่ไม่เคยคิดจะ
ลิ้มลอง ในเมื่อบุพเพสันนิวาสจัดมาให้ ลิ้มดูจะเป็นไรมี อะฮ้า! รสเยี่ยมยอด สัมผัสนุ่ม
ลื่น ให้ความมันท่ามกลางความเปรี้ยวกำลังดีของปงซึ (เวลาทานห้ามระลึกว่าเป็นส่วน
ใดของปลา ห้ามจินตนาการใดๆสำหรับเมนูนี้)


ถึงคิวของย่างบ้าง โนะโดะกุโระร้อนๆ ชิ้นเต็มๆ ทั้งมันและนุ่มละมุนลิ้น สมกับเป็นปลา
ขึ้นชื่อของคะนะซะวะ


กลับมาที่โอะนิกิริ คำนี้เป็นอะระ ปลาตัวยักษ์ในทะเลลึกแต่มีครีบเล็กจึงขยับตัวไม่ค่อย
ไหว ได้แต่รอฮุบปลาเล็กๆ


ตามมาด้วย อะจิ


มะกุโระแช่โชยุ ชุ่มฉ่ำรสสุดลงตัว


โทะโระ โอ้!แม่เจ้า มิสามารถสรรหาคำบรรยาย ได้แต่ใจละลาย


อุนิ อันนี้ของผู้ร่วมทาง เห็นแต่ตาลอยๆของผู้ลิ้ม


อะมะเอะบิ กุ้งหวาน เนื้อแน่นกรอบและหวานและหวาน


ซะบะ อะจิทสึเคะ โอ้ๆ


ฉูโทะโระ โนะ เทะคะมะคิ ได้แต่ม้วนไปกับน้องฉูโทะโระ ลืมไปเลยว่าไม่ค่อยปลื้มเทะคะมะคิ


แล้วเบรคด้วยมิโซะชิรุ ซุปร้อนๆใส่เนื้อปลา ตามด้วยอะนะโกะ นุ่มเนียนละลายในปาก


อิคะ คราวนี้มาเป็นปั้นพร้อมข้าว อร่อยมากๆ


จบด้วยอุนะกิ นุ่ม มัน นุ่ม มัน สุดชุ่มฉ่ำ

7 comments:

  1. พริ้มมตาลอยตามค่ะ
    ถ้าได้ไปลองเองจะขนาดไหนนน. ^^

    ReplyDelete
  2. ไม่ไหวจะเคลียร์ ทำไมปลาหมึกมันใสได้ขนาดนี้

    ReplyDelete
  3. น่ากินไปทุกสิ่ง -_-

    ReplyDelete
  4. ว๊าวค่ะ :)
    ชอบจานใส่ปลาย่างดีไซน์เก๋ด้วยค่ะ

    ReplyDelete
  5. โอ้ว โอ้ว
    ไม่บันยะบันยังกันเลยจริงๆ

    ยังดีนะคะ คราวนี้พี่หมูปักป้ายเตือนกันไว้ก่่อน^^

    ReplyDelete
  6. ราคาดุไหมครับ เคยทานที่คิวเบ (หลัง shisheido palour) อร่อยมาก แต่ราคาก็สุดยอด ที่นี่โหดไหมครับ

    ReplyDelete
  7. ไม่เลยค่ะพี่ ราคาสมคุณภาพ ไม่โหดค่ะ

    ReplyDelete