Friday, September 5, 2008

ร้านผัก

potager.jpg

ผักหลากหลายชนิดที่ร้าน Potager ตรง Naka Meguro นี้ ล้วนเป็นผักออร์แกนิก
ที่ส่งตรงมาจากฟาร์มผักคุณภาพที่เชื่อถือได้
คัดสรร หมุนเวียนนำเสนอความสดในฤดูกาลเพื่อรสชาติแสนอร่อย
ผักร้านนี้ ไร้ซึ่งความขม อุดมด้วยความหวาน แถมหน้าตายังล้วนน่าชวนชิม
เพราะเจ้าของคนสวย คุณ Kakisawa Aya เธอเป็น patisserie chef
เสกมนต์แปลงร่างบรรดาพี่น้องผักให้เป็นขนมหวานจนเลื่องลือกระบือไกล
Potager จึงเป็นร้านขนมที่ทำจากผัก เรียงรายไปด้วยผักในร่างขนมหวานสารพันชนิดให้ลิ้มลอง
ดังระเบิดไม่น้อยตั้งแต่แรกเปิดเมื่อปี 2006
หลังจากรั้งรอดูว่าจะมาแบบวูบวับดับหายหรือยั้งยืนยง
นี่ก็ผ่านมาแล้วได้ 2 ปี ก้ยังคงเส้นคงวาความนิยม แล้วยังขยันมีโปรเจกต์/ขนมใหม่ๆอยู่เสมอ
ชวนให้มาทานผักกันเถอะ

ซ้ายบน
veggie roll edamame (limited edition) สปองค์เค้กชาข้าวบาร์เลย์ม้วนตัวอุ้มครีมสดผสมโยเกิร์ต
แทรกด้วยถั่วแระแบบเต็มๆ
ขวาบน
white sacher ภายใต้หน้าไวท์ชอกโกแลตสีขาวโพลนซุกซ่อนด้วยเค้กมันเทศสีม่วงตัดกับสีเขียว
ของผักโคะมะทสึนะ
ซ้ายกลาง
shungiku opera แต่ละชั้นเค้กชอกโกแลตประกบด้วยครีมมันเทศผสมผักชุนกิคุ
ขวากลาง
kobou&cocoa pound cake เค้กโกโก้ควงคู่มากับโกะโบ (รากผักชนิดหนึ่งของญี่ปุ่น)
ซ้ายล่าง
carrot chocofran ในขณะที่ตัวทาร์ตรสโกโก้ออกขมนิดๆ แต่เนื้อในนั้นหอมหวานด้วยไวท์ชอกโกแลต
โยกจังหวะด้วยแยมมะม่วงและแครอทกับสัมผัสเนื้อแสนนุ่มละลายในปาก

11 comments:

  1. แค่เห็นรูปร่างหน้าตาขนมผักแค่นี้ ก็ใจละลายแล้วค่า

    ReplyDelete
  2. wanna try all krub but now in Osaka ah.

    ReplyDelete
  3. อยากไปญี่ปุ่น เดี๋ยวนี้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ค่ะ

    ReplyDelete
  4. โห....สุดยอดของความน่ากินค่ะ
    >_

    ReplyDelete
  5. น่ากินไม่ไหวแล้ววววว

    ReplyDelete
  6. ย๊ากกกกกกกกซ์ กิ๊นนนนนนนนนนน

    ReplyDelete
  7. ขนมเค้กญึ่ปุ่นมีดีที่ไม่หวานเกินไป
    ยิ่งพอเห็น โรล อันแรกที่ใส่ถั่วแระนี่ใช่แลย
    อยากไปชิมจริงๆ

    ReplyDelete
  8. ตอนนี้ที่ dining room รร.ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพ มีเชฟจาก แกรนด์ ไฮแอท รอปปงหงิ มาปรุงอาหารญี่ปุ่นคาวหวาน จนถึงวันที่สิบกว่า (กว่าเท่าไหร่ก็ไม่รู้) แถมมีจับรางวัลตั๋วเครื่องบินไปกลับ กรุงเทพ-ญี่ปุ่น และห้องพัก 3 คืนที่ ไฮแอท รีเจนซี่ โตเกียว วู้วๆๆ

    ReplyDelete
  9. โห อยากให้มาเมืองไทยมั่งค่ะ

    ขนาดฉันไม่ชอบกินผัก ไม่ชอบกินผัก เห็นแล้วยังว่าน่าลองเลย

    ReplyDelete
  10. ถ้าเห็นอย่างนี้แล้ว เด็กๆ คงหันมาชอบกินผักกันแน่ค่ะ

    ReplyDelete
  11. โหว...นับถือจริงๆค่ะ

    ดวงทานผักไม่เป็นยังอยากกิน

    ReplyDelete